ちくわの和風いりたまご✿
mariniko @cook_40059070
和風味のいりたまご✿
醤油でちくわに焦げ目を入れ
香ばしさを出します♪
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある卵、ちくわ。
このコンビで簡単美味しいおかずを♡
ねぎも合うし、良い彩りになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわとねぎを切っておきます。
卵は白だしを入れ、溶いておきます。 - 2
フライパンに油をひき熱し、ちくわとねぎを入れ炒めます。
- 3
火が通ったら、ここで醤油をかけてさっと炒めます。
ちくわに軽く焦げ目がつく程度で♪ - 4
最後に溶き卵を入れ、卵が固まるまでささ～っと混ぜます。これで完成♡
半熟めだと、とろっとなって美味しいです！
コツ・ポイント
卵をふわとろにするコツは、まだ半熟だなってところで火を止め、お皿に移します。
余熱でちょうど良い具合に固まってくれます♪
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