秋限定♪生落花生の炊き込みご飯

農Pro
農Pro @cook_40054943

採れたての生落花生で作る秋の炊き込みご飯! 白だしの風味に生落花生のほんのりした甘さがとってもおいしいです!

このレシピの生い立ち
秋が来るといつも楽しみにしている生落花生。茹でて食べる他に、炊き込みご飯にしても絶品なのでレシピとしてアップしました。

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材料

2人分
  1. 生落花生(豆) 50g
  2. 1合
  3. A 水 180ml
  4. A 白だし 大さじ1
  5. A 塩 少々

作り方

  1. 1

    米を洗いざるに上げる。

  2. 2

    生落花生の殻から豆(50g分)を取り出す。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、Aを混ぜて加える。その上に生落花生を乗せ炊く。

  4. 4

    生落花生を茹でて食べるのも最高においしいです。
    レシピID : 20204810

コツ・ポイント

生落花生がおいしいのは鮮度が良い時だけなので、買ってきたらすぐに作ってください。

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レシピ作者

農Pro
農Pro @cook_40054943
に公開
野菜ソムリエプロ 宮崎隆至 日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro
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