作り方
- 1
鶏皮は5分間下茹でして、水洗い、細切り。ゴボウは笹がきにして水にさらし、水切り。
- 2
テフロン加工のフライパンで鶏皮を乾煎り。鶏皮から油が出てきたら、ゴボウを加えて、更に炒める。
- 3
すき焼きのたれ、日本酒で味付け。煮汁がなくなれば、ラー油を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏皮から出る脂が多いときは、味付け前にペーパータオルでふき取ってください。
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***鶏皮入りきんぴらごぼう***
鶏皮入りのきんぴら。コラーゲンぷるるん♪


鶏皮入り♪きんぴらごぼう
いつものきんぴらに鶏皮を入れて♪鶏皮の油で炒めるのでコクが出ます。


ごぼうとにんじんのきんぴら。鶏皮と一緒♪
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鶏皮とごぼうのきんぴら
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鶏皮deきんぴら
鶏皮の旨味をたっぷり味わえるきんぴらです


鶏皮きんぴら
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鶏皮きんぴらごぼう。
油をつかわず 鶏皮の脂のみで炒めます照り照りまいうーですー^^


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鶏皮と冷凍ゴボウできんぴら
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☆鶏皮入りきんぴら
鶏皮を入れるとコクが出て美味しいですよ!カリカリに焼いてね!


鶏の皮で作るキンピラ
どこでもある普通のゴボウとレンコンのキンピラです。安くて簡単な我が家のきんぴらです。


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陸奥湾産ベビーホタテ入りきんぴらごぼうです!(^^)!


簡単★絶品★鶏皮とゴボウの甘辛きんぴら
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鶏皮とごぼうのきんぴら風
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ごぼうと鶏皮のきんぴら☆
旦那さんの好物です♡鶏ごぼうの釜飯のにおいがして、ご飯がすすむきんぴらごぼうです♪♫お弁当にもピッタリ^ ^


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