キュウリと豚バラの炒めもの

料理は苦手マミー's cooksnap of when they made キュウリと豚バラの炒めもの.
信州のちいババ
信州のちいババ @cook_40193504

キュウリと豚バラと塩だけで、できて簡単にでき、おいしいです。
このレシピの生い立ち
キュウリを作っている、農家の方に、教わり
サッパリ美味しかったので、作ってみました。

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. キュウリ 3本（300g位）
  3. ゴマ油 大サジ2杯
  4. 塩 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    キュウリは、縦半分にして5ミリくらい斜めに切ったら、塩を振り、軽く揉み、10分くらいおいておく、水分がでたら、しぼる。

  2. 2

    フライパンに油、ゴマ油をひいて、少し温まって来たら、豚バラをいれ、肉が8分くらい火が入ったらキュウリを入れて炒めます。

  3. 3

    キュウリ、肉が炒まったら、塩
    を入れ、味を整えます。

コツ・ポイント

塩、加減に気をつけてください。

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レシピ作者

信州のちいババ
信州のちいババ @cook_40193504
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松本市に住んでいる、ババです。田舎料理を中心に楽しんでます
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