きゅうりとカリカリ豚の炒め和え

きゅうりは1.5㎜くらいの薄切りにし塩もみを。豚バラは1㎝の幅に切る。生姜は薄くスライスして千切りに。

フライパンに油は引かず豚バラを直接入れてカリカリになるまで炒める。

炒まったら醤油とみりんを加えよく和える。

(3)に、塩もみしてしっかり絞ったきゅうりを入れサッと和え生姜を入れて完成です☆彡

器に盛り、嬉しい「あと一品」としてお召し上がり下さい。