きゅうりとしらすの和風サラダ

あきすけママ
あきすけママ @cook_40047076

簡単でごめんなさい。でも、しらすとごま入りなのでカルシウムもしっかりとれる素敵な一品です!
このレシピの生い立ち
昔、勤務先で食べていたサラダをアレンジさせてもらいました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. しらす 大さじ1
  3. かまぼこorちくわ お好みの量で
  4. ☆すりごま 大さじ1/2〜1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1/2〜1
  6. ☆しょうゆ 数滴
  7. 1つまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして塩をふり少しおく。その間にかまぼこを薄切りに切る

  2. 2

    きゅうりの水気を切り、ボールにしらす、かまぼこ、☆の調味料を加え混ぜ合わせれば完成!

  3. 3

コツ・ポイント

かまぼこかちくわを加えた方が私は好きです。しょうゆを少し入れると和風っぽく仕上がるのかな??味もなじむ感じです。でも練り製品にも、しらすにも塩分が含まれてるので、きゅうりを塩でもむときや、調味料の入れすぎには要注意です!

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レシピ作者

あきすけママ
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はじめまして♪料理好きな2児の男の子のママですよろしくお願いします
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