トマトときゅうりのあっさり和風サラダ♡

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⭐️アルパカさん⭐️
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485

ごまの風味と、レモンの効いたあっさり風味の和風サラダです♪
このレシピの生い立ち
ミニトマトがたくさんあったので、きゅうりと組み合わせてみたらどうかなと考えました。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 10個
  2. きゅうり 1本
  3. 塩 少々
  4. 赤唐辛子 (輪切り) 4切れ
  5. ＊醤油 小さじ2
  6. ＊レモン汁 小さじ1/2
  7. ＊はちみつ 小さじ1/2
  8. ＊ごま油 小さじ1
  9. すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにし、塩少々を振りかけておき、水分をしぼる。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ＊の調味料を合わせる。(これがドレッシングになります)

  4. 4

    ボウルにきゅうり、トマト、赤唐辛子を入れて3のドレッシングで和える。

  5. 5

    仕上げにすりごまを加え、更に和える。

  6. 6

    できあがり♡

コツ・ポイント

ドレッシングをの調味料を合わせるとき、ごま油は最後に少しずつ加えてください。そうするとなじみやすくなります。

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レシピ作者

⭐️アルパカさん⭐️
⭐️アルパカさん⭐️ @cook_40103485
に公開
美味しいものを食べたい！美味しいものを作りたい！そんな気持ちを持って、日々料理を楽しんでいます。皆さまにも美味しいと言って頂けるようなレシピを書いていけたら…と思います(*^^*)・2013年1月 ABCクッキングライセンス取得・2018年4月 食育実践プランナー 資格取得
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