薄揚げと白菜の旨炒め

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

ケチャップ、味噌、ソースで濃厚な味付けの炒め物。ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物にケチャップを使ったレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  2. 薄揚げ 3枚
  3. 白菜 2枚
  4. こんぶだし(顆粒) 少々
  5. ケチャップ 小さじ2
  6. とんかつソース 小さじ1
  7. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    4等分に切ったベーコンを炒める。

  2. 2

    1に4等分に切った薄揚げを加え、炒める。

  3. 3

    2でベーコン、薄揚げにうっすらと焼き目がついたら、4cm幅に切った白菜を入れ、こんぶだしをふり、炒める。

  4. 4

    3で白菜が少ししんなりとしてきたら、ケチャップ、とんかつソース、味噌の順に入れ、それぞれで混ぜ合わせ、炒める。

  5. 5

    4を器に盛って、完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833
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