大根と豚肉の簡単味噌炒め

kahoo
kahoo @cook_40034193

素朴な味噌炒め。ごはんがすすみます!
このレシピの生い立ち
大根を一本買ったので消費するために色々、レシピ考え中。ただいま、大根祭り開催中!

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材料

  1. 大根 15センチ位
  2. 豚肉 100g
  3. ◆味噌 中さじ2
  4. ◆醤油 小さじ1
  5. ◆みりん 中さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、大根の葉は細かく切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め全体に火が通ったら、大根、大根の葉をいれて更に炒める。

  3. 3

    大根にも油が回ったら酒を入れ1分蓋をする。大根がしんなりしたら◆の調味料を混ぜ合わせたものをいれできあがり。

コツ・ポイント

すぐにできるので、調味料は先に混ぜ合わせておきましょう。

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レシピ作者

kahoo
kahoo @cook_40034193
に公開
★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。         ★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。     ★2012年より社会人+大学院生となりました。            ★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。       
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