白菜と厚揚げの味噌バター炒め

白菜は2センチ幅、シメジは小房に、厚揚げは食べやすい大きさに切る。▪の調味料は混ぜておく。冷蔵庫の残り物、玉ねぎも登場。

白菜、玉ねぎ、シメジを弱めの中火で炒めます。

白菜がしんなりしたら、厚揚げを加えてさらに1分位炒めます。

混ぜておいた▪の調味料を加えて強火で混ぜ合わせます。

火を止めてからバターを入れて、まんべんなく絡めて出来上がり。