牛肉と舞茸、パプリカのオイスター炒め
チョコオレmama @cook_40170432
2014/7/18に話題入り♪牛肉と舞茸、パプリカを使った簡単レシピ☆
本格的な中華のお味です♡ご飯も進みますよ〜＾＾
このレシピの生い立ち
牛肉をお野菜たっぷりで食べたかったので。
舞茸を使うと香りもいいですが、お野菜ならパプリカとアスパラでも美味しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにし、舞茸は適当な大きさにさきます。
パプリカは1㎝くらいの幅で切ります。 - 2
フライパンに油を引き、にんにくを入れ牛肉を炒めます。
- 3
牛肉を完全に炒めないうちに、舞茸、パプリカを入れて炒めます。
-
- 4
牛肉の色が変わったら、オイスターソースを入れ、酒、醤油、塩こしょうを少々入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
牛肉はあまり炒め過ぎない様に、お野菜を早目に入れます。
オイスターソースだけだと、甘い気がするので醤油を少々入れましたがお好みです。
パプリカは生でも食べれるので、短時間で本格的なお味ができますよ♪
リアクション
似たレシピ
牛肉とたまねぎのオイスター炒め
牛肉、たまねぎ、パプリカの簡単オイスター炒めです(o^∇^o)ﾉ
牛肉とキノコのオイスターソース炒め
牛の切り落とし肉とキノコを使った本格中華が簡単に出来ます。ごはんがすすむおかずです。
★ブロッコリーと牛肉のオイスター炒め★
ブロッコリーとパプリカと牛肉をさっと炒めてオイスターで味付け。ごはんがすすみます(^-^)p♪
牛肉とパプリカのオイスターソース炒め
旨みたっぷりの牛肉とシャキシャキなパプリカでご飯が進みます♬
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
牛肉と舞茸の相性抜群☆のおかずです♪
簡単！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
牛肉も舞茸もオイスターソースがよく合います。彩りに緑と赤と黄色を加えてみました。
セロリと牛肉のオイスター炒め
セロリの中華炒め。牛肉とオイスターソースのコクでご飯もお酒も進みます。
牛肉と玉ねぎのオイスター炒め
香り高きニンニクが，お値段高き牛肉をさらに美味しくしてくれます！中華風でご飯が進みますよ☆。
牛肉とニラと舞茸のオイスター炒め
牛肉の薄切りをニラと舞茸と一緒にオイスターソースで炒めました
簡単#牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
こい味がご飯もお酒も進みます。ブロッコリーと牛肉の中華風です。
牛肉のオイスター炒め
ピーマンよりパプリカで作ると彩りがいいですよ(^^)
アスパラと牛肉のオイスターソース炒め
舞茸のたっぷり入ったアスパラと牛肉のオイスターソース炒め。甘辛い味つけでご飯が進みます。
簡単♪牛肉とセロリのオイスターソース炒め
パパッと出来てしまう本格中華。牛肉とセロリがベストマッチで箸が止まらない〜。
簡単！小松菜と牛肉のオイスター炒め
切って炒めるだけの簡単レシピ。オイスターソースで苦みも消えて、ご飯が進みます♪
あゆすけmama 
牛肉とパプリカのプルコギ風炒め
牛肉と甘辛いたれがパプリカの爽やかさと合ってご飯が進みます。パプリカの代わりに玉ねぎやネギと炒めても美味しいと思います。
オイスターソースで！まいたけと牛肉炒め
オイスターソースを入れるとどうしてこんなに美味しいの？このコクが牛肉によく合います！
牛肉のオイスターソース炒め
とにかく簡単。ですがご飯が進みます。しめじは舞茸や茄子、もやしでも美味しく頂けます。
牛肉と小松菜のオイスター炒め♪
こってり牛肉とシャキシャキ小松菜がめっちゃ合う～♪ご飯がすすみます♡
牛肉とパプリカの海鮮醤炒め
牛肉とシャキシャキ食感のパプリカと玉ねぎを、甘辛ソースに絡めました❤ご飯にピッタリ♪アメリカン中華の定番の味!
簡単！牛肉と 舞茸の スタミナ 炒め！♫
炒めた牛肉と舞茸に、にんにく、コチュジャン入りの甘辛ダレを絡めた、スタミナおかずです！ご飯が進みます(*＾＾*)
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
舞茸と牛肉の炒め物。オイスターソースの旨味が食欲そそります。
＊舞茸と牛肉のオイスターソース炒め＊
舞茸をたっぷり使った炒め物です。歯ごたえがいいですよ☆
パプリカと牛肉炒め
パプリカがたくさん食べれます。
fetomi 
挽肉と舞茸とキャベツのオイスター炒め
挽肉とまいたけの旨味でご飯が進む！！
applelove♡ 
ひき肉とパプリカの炒め物
パプリカと牛肉、Worcestershire Sauceを使ったアジアンテイストの炒め物。
舞茸と牛肉のオイスター炒め
適当中華の代表作？です。このメニューで学んだのは、ごま油・オイスターソースの組み合わせで何かをすると中華っぽくなるんだなぁ、ということ。簡単（私のメニューに共通ですが）なので、今のシーズンよく活躍するメニューです。
大絶賛？！牛肉の舞茸＆ごぼう炒め
母に、『今までで一番おいしい！』と絶賛されました☆食物繊維がたっぷり！ごぼうのコリコリがよい！牛肉の舞茸とごぼう炒め！
けいぽむ03 
エビと舞茸のオイスター炒め♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪生姜と長ネギの旨みが、舞茸やぷりっとエビに絡んで、お箸が進みます(*´꒳`*)♡
お手軽！鶏むね肉のガーリックバター炒め
鶏むね肉、ブロッコリー、舞茸、パプリカを使用したガリバタ炒め。見た目は鮮やか、舞茸の味がアクセント！ご飯が進みます！
舞茸パプリカのバター炒め
バターと舞茸の香りが食欲をそそります。副食や付け合わせに。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18786467
