めんつゆで♪ひじきの炊き込みご飯

marmm
marmm @cook_40155357

カルシウム・食物繊維豊富なひじきを使った炊き込みご飯☆ 色んな食材を入れてアレンジしてね♪

妊娠中や授乳中にも是非♪

このレシピの生い立ち
いっぺんに栄養たっぷりのご飯が食べたくて...☆ おにぎりにしておくと娘もパクパク食べてくれます^_^

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材料

米 2合分
  1. 2合
  2. 乾燥ひじき 大さじ2
  3. こんにゃく 3cm
  4. にんじん 3cm
  5. 干ししいたけ 1枚
  6. めんつゆ(ストレート) 大さじ5
  7. ☆しょうゆ 大さじ1〜2
  8. 干ししいたけの戻し汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    干ししいたけ・ひじきは水で戻しておく。しいたけの戻し汁は後で使います!(今回はカット済み干ししいたけを使用)

  2. 2

    にんじん・こんにゃく→千切り、干ししいたけ→角切り、ひじきは水を切っておく。

  3. 3

    炊飯器に米と☆を入れ、いつもの分量まで水を入れてから具材を全て入れ、(炊込みご飯モードがある方は設定してから)スタート♪

  4. 4

    完成♪ 炊込みご飯モードで炊けば美味しそうなおこげもバッチリ♪

コツ・ポイント

ごぼうや鶏、キノコetc...具材はお好みで♪

めんつゆは、ぷりマンさんのレシピ( ID 17406295 )で作ったものを使用しています♪
ストレートめんつゆが無い方は是非^_^

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レシピ作者

marmm
marmm @cook_40155357
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