旨っ！ゴーヤとキノコの卵とじ
さちこさんち @cook_40192215
ゴーヤとキノコと卵って、相性バッチリ〜って思いました(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味を和らげるメニューを考えてる時に出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、わたを取り、１ミリ間隔で切る。
- 2
人参は千切り、玉ねぎは薄切りに、ソーセージは５ミリ位の輪切りにする。
- 3
フライパンに①と②としょうゆを入れて炒め、人参が柔らかくなってきたら、しめじを入れ、さらに炒める。
- 4
卵に白だしを入れ混ぜ、③の中に廻しいれ、さらに炒める。
- 5
器に盛って、出来上がり！
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