苦くない？！ゴーヤの卵とじ
凌世ママ @cook_40120029
苦いゴーヤも甘めの味付けだからゴーヤ嫌いでも食べれちゃいます‼
このレシピの生い立ち
毎年夏になるとうちの定番メニューです✨
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、中綿を出す。2～3ミリに切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、ゴーヤを炒める。
-
- 3
火が通ったら、☆をいれ、2分ほど炒める。
- 4
ほぐした卵をいれ、混ぜる。
-
- 5
卵に火が通ったら、完成！
お好みで半熟にしても美味しいです。 -
コツ・ポイント
調味料をいれるときは水からいれましょう。焦げてしまうとおいしくないので
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