ゴーヤの卵とじ★
トトロロキッチン @cook_40263849
ゴーヤを使った簡単料理✨子どもも美味しいって沢山食べれました＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
子どもがゴーヤチャンプルーが苦手だったようで、違うレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
玉ねぎをスライスに。
ゴーヤは一口サイズに。
えのきは半分に切ります。
卵を溶いておきます。 - 2
油をひいて、ひき肉、ゴーヤ、玉ねぎ、えのきを炒めます。
- 3
柔らかくなったら、コンソメ、ケチャップで味付けします。塩コショウで調整してください。
- 4
卵を全体にかけて、お好みの固さになったらできあがり✨
コツ・ポイント
ゴーヤが苦手なら小さめがオススメです。
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