簡単☆もずくスープ♪♪

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

もずく⇒血液サラサラ 中性脂肪・血糖値を抑制免疫力が高まり、ガンなどの病気を防ぐそうです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
おばあちゃんが採ってきた九州、大村湾で採れた天然の『もずく』で作ってみました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. もずく 100g
  2. 500cc
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 小さじ2分の1
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1
  6. 【仕上げに】
  7. 白ごま 少々
  8. ネギ 少々
  9. ごま 少々
  10. ラー油 2〜3滴

作り方

  1. 1

    鍋に水、ほんだしを入れ温め、塩、薄口醤油で味付けして沸騰したら もずく・生姜のしぼり汁を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり

  2. 2

    器に盛って白ゴマ、ネギをかけ出来上がり♪♪
    お好みでゴマ油少々とラー油を2〜3滴入れても(*^_^*)

  3. 3

    H24.9/22
    『もずくスープ』の人気検索TOP10入り♡
    ありがとうございます(*^_^*)

  4. 4

    「生のもずくのゆで方」は、こちら♪(ID :18793240

  5. 5

    「もずく酢」は、こちら♪♪ (レシピID:18017802 )
    もずく酢の効果的な食べ方は食事の最初に摂ることだそうです

コツ・ポイント

☆もずくを入れて茶色から鮮やかな緑色になったら火を止めること

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レシピ作者

kyonmi
kyonmi @ky2329
に公開
長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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