ぷりっぷり牡蠣の蒸し焼き
岩船りょうこ @cook_40043761
牡蠣をぷりっぷりに美味しくいただくにはコレ！バターしょうゆ味で♡
このレシピの生い立ち
牡蠣をプリップリに、美味しく食べるために研究したレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを茹でておく。牡蠣をフライパンに入れ、蓋をして火にかける。油・水は入れずに！
- 2
牡蠣がくつくつしてきたら、しめじを加える。時間差でベーコンとアスパラも加える。
- 3
牡蠣の汁がなくなったら、酒を入れる。酒の汁がなくなったらバターとめんつゆで味をつけて出来上がり♡
コツ・ポイント
牡蠣から出る汁で塩味は十分に足りていますので、塩は入れないでください。
味付けはお好みで。黒コショウを少々加えても美味しいです♪
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