☆簡単大量☆ナスとピーマンごま油炒め

小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983

☆ごはん100杯☆ナスとピーマンをごま油と醤油で炒めて、ごはんにのせてスプーンでバクバク食べてください!!話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンを大量に食べたかったので。祖母がいつも作ってくれていた味付けでバクバク食べました♡

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材料

2人分
  1. ナス 3本
  2. ピーマン 4個
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. ごま 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をたっぷりしく。

  3. 3

    ピーマンとナスをフライパンへ投入。
    油がはねるので、フライパンを向こう側にかたむけて!

  4. 4

    ナスに油を吸わせながら火を通す。いい色になってきたら醤油とみりんで味付け。

  5. 5

    お皿にうつして完成。フライパンに残ったごま油まで全部うつして(^^)

  6. 6

    白いごはんにのっけてスプーンでバクバク食べてください!

コツ・ポイント

ごま油たっぷりだとごはんにのせた時美味しいですよ〜*\(^o^)/*

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レシピ作者

小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983
に公開
自炊初心者です(^^)大好きな祖母から教わった味を再現しようと奮闘しています。初心者なので簡単に作れるレシピばかりですが、だんだん上級にも挑戦していきたいです♪つくれぽで修行します*\(^o^)/*
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