作り方
- 1
しらたきを5分位茹でる(アク抜き済でも茹る)ザルに空け流水で洗い水気を切る。
玉葱は薄切り水にさらし→水分を切る。 - 2
①をボールに入れ、ゆずポン酢・パルスイートを入れよく混ぜ絡める。
- 3
きゅうり細切り・カニカマほぐす←を②に入れ混ぜる。
コツ・ポイント
しらたきの水分をよく切る。
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