簡単☆筍の春巻き

豚小間切れを細切りにし、エビは解凍したものを、☆の調味料で30分程、冷蔵庫で付けておきます。

筍はお好みの太さで細切りにし、しいたけも細切りにします。

付けておいた豚肉と、エビ・筍としいたけをよく熱したフライパンに、油（分量外を適量に）を敷き弱火で炒めます。

冷めたら、皮に包みます。まず、手前に大きめのスプーン一杯分程の具を乗せます。☆巻き方１

あとは、写真の様に包んでいきます。
＊だいたいは春巻きの皮を買うと、裏に巻き方が乗ってます。☆巻き方２

☆巻き方3

☆完成
あとは、よく熱した油でじっくりキツネ色になるまで揚げます。