なすとトマトと豚挽肉の味噌炒め
くまろん✳︎ @cook_40196845
わたしはこてこての味噌味が苦手なのですが、こちらはトマトのおかげかさっぱりしていておいしいです(*^^*)ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
家にあったもので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚さ7mmくらいの半月型に切ったナスを水にさらしておく
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、☆を全て混ぜる
- 3
フライパンにごま油をしき、2を固まらないように炒める
- 4
火が通ったらナスを入れてしんなりしたら、2cm角くらいに切ったトマトを入れて炒める
- 5
全体的にくたっとしたら、できあがり♪
コツ・ポイント
ひき肉が塊にならないよう気をつける程度で、あとはとっても簡単です◎
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