簡単漬け！きゅうりと長芋の酢の物☆
クックPON☆ @cook_40111070
お出かけ前に刻んで全部袋に入れておくだけ！お酢と長芋のネバネバとで、疲れも吹き飛ばす一品です♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるきゅうりと、大好きな長芋で、疲れ気味の身体に優しい一品を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを斜め輪切りにしてから、細く切る。同じように長芋も太めの細切りに☆
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- 2
袋にきゅうりと長芋と一緒に調味料も入れ、味がしみるまで冷蔵庫で寝かせる。
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コツ・ポイント
調味料だけだと濃いめに感じる分量にしておくことで、切ったままのきゅうりから出る水分と合わさって、手間をかけず程よい味に仕上がります☆
あれば、お好みで柚子(乾燥、又は皮のすりおろしたものを少し)入れても美味しいですよ♡
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