梅を使っていい塩梅♬長芋の酢の物！
narie8751 @cook_40130309
さっぱり×ねばねば☆梅干も使っているので、疲労回復にピッタリです！
このレシピの生い立ち
疲れている時にさっぱりしたものが食べたくなり作りました！火を使わないのですぐにできます！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を短冊切りにする。大葉は細く刻んでおく。
- 2
酢と砂糖を混ぜ、砂糖が溶けるように600Wのレンジで20秒加熱する。
- 3
工程②に梅干を入れ潰しながら混ぜる。
- 4
調味酢に長芋を加え、馴染ませれば完成！
コツ・ポイント
梅干はきちんと潰すこと！そうする事で酢に馴染み味も濃くなります！
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