ピーラーがミソ「大根と人参のさっと炒め」
miyuishi @cook_40071904
風邪対策には、カロテン＆ビタミン＆ビタミンE・・トリプルで摂るのがおすすめ！さっと炒めて栄養もしっかり頂きます！
このレシピの生い立ち
風邪やインフルエンザが流行りだすこの季節。
旬の野菜「大根＆人参」で風邪予防です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はピーラーを使って縦長にむきます。人参は、長めの千切りにします。
-
- 2
フライパンに油をひき火にかけ、ガーリック、唐辛子、ベーコン、人参を炒めます。
-
- 3
２に火が通ったら、１の大根を入れ数秒炒め、だし醤油で味つけし、火からおろします。
- 4
器に盛り、刻みパセリを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。
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