簡単☆粒あん
心葉ママ @cook_40197565
浸水不要!!
圧力鍋を使えば３０分以内で煮あがります。
とっても簡単でとっても美味しい餡子です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃまに教えていただいたとっても美味しい粒あんです。
甘過ぎず、お上品なお味に仕上がると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
水に漬けないで、水から炊いて沸騰させ、ザルにあける。
-
- 2
３倍量の水で、強火で沸騰させ弱火にして柔らかく煮る。
＊圧力鍋でもＯＫ
-
- 3
三温糖を加え木しゃもじで混ぜながら煮詰め、最後に塩を加えて味を調える。
- 4
出来上がり☆
-
- 5
たくさん作って、冷凍保存☆
自然解凍で美味しく頂けます♪
-
コツ・ポイント
小豆が柔らか～くなってからお砂糖を加えてくださいね☆
リアクション
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