簡単♪おいしい♪鶏肉と白菜のクリーム煮♡

ちゃこ☆★☆
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350

簡単なのにおいしい、我が家で定番のメニューです♪
このレシピの生い立ち
元々は主人のお母さんから教わったレシピなのですが、かなり簡素化しました。それでもおいしいです(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも 1枚(300gくらい)
  2. 白菜 1/4
  3. 椎茸 2個
  4. 小松菜 5~6本
  5. 生クリーム 1パック(200mlくらい)
  6. 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、両面色が変わるまで炒める。

  2. 2

    白菜と小松菜をザク切り、椎茸お好みにスライスして加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    生クリームを加え、軽く全体を混ぜたらフタをして弱火で7~8分ほど煮る。

  4. 4

    塩こしょうを振って全体を混ぜたらできあがり☆
    味が薄いようだったら、塩を少しずつ足してください。

コツ・ポイント

小松菜の代わりにほうれん草やブロッコリー、椎茸の代わりにマッシュルーム(缶詰可)でもおいしいです♪ちなみに我が家では、鶏肉の皮を始めに取ってしまいます。

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レシピ作者

ちゃこ☆★☆
ちゃこ☆★☆ @cook_40128350
に公開
かなり偏食な息子と、クッキング大好きな娘、健康を気遣いヘルシー志向の主人…私はおいしいものが大好きだけど、お料理が得意ではないので、みんなを満足させられるような簡単にできるメニューを増やしていきたいです♪
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