お野菜たっぷり熱々とろ~りあんかけうどん

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LUIZA
LUIZA @makina369

寒い時にはとろ～りあんが嬉しく美味しい(*^_^*)

このレシピの生い立ち
寒くて熱々のあんかけうどんが食べたくなったので

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材料

２人分
  1. 白菜 ２枚
  2. 練り物（天麩羅） １枚
  3. 豚小間肉 50g
  4. 小ネギ 適量
  5. うどん玉 ２玉
  6. うどんつゆレシピID : 20378557 うどんつゆレシピID : 20378557
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜、練り物（天麩羅）豚小間肉は食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    うどんつゆ、うどんつゆレシピID : 20378557　ひと煮立ちさせます。

  3. 3

    フライパンに油、肉、白菜、天麩羅を炒めます

  4. 4

    おたま１杯の2のうどんつゆを加え野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます

  5. 5

    器に茹でたうどんを入れ2に作ったうどんだしを温めてかけます

  6. 6

    その上に4のあんをかけ、小口切りにした小ねぎを散らして完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
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