手抜き、豚のショウガ焼き

たかはしゆーら @cook_40049005
ショウガ、ネギたっぷり、時間もかからず冬場の朝食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
テレビでタモリさんが「生姜焼きは漬け込まなくていい。」と、言う言葉を聞き、そのキーワードだけを頼りに何回か繰り返して作ったレシピです。油分を減らし、糖分を減らし、体温、免疫力アップの冬の朝食にふさわしいヘルシーレシピだと思います。
作り方
- 1
ショウガ、醤油、合成甘味料(もちろん砂糖でも良いんですが、肉体改造対応で…)酒、みりんを合わせます。
- 2
フライパンに油を敷き、肉を焼き軽く塩こしょうします。余分な油はキッチンペーパーで取り除きます。(この一手間も大事です。)
- 3
肉の赤みなくなったあたりで長ネギと1を入れてネギがしなっとしたらあっという間に完成です。
- 4
朝食として最適…ショウガ、長ネギは免疫力アップ、代謝アップ,体温アップ、砂糖を使わず、余分な油も取り除きよりヘルシーに!
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