∮ご飯がすすむ～♬ゴボウのみそマヨ炒め∮

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
ご飯がごはんがススムくん～♬♪
すり胡麻たっぷりで風味もアップです＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな味噌マヨで炒め物にしました♪

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材料

２人分～
  1. ゴボウ (太)１／２本
  2. 人参 ５センチ
  3. マヨネーズ 大匙1～１.５
  4. ◆みそ 大匙1～１.５
  5. ◆砂糖 小匙１弱～
  6. ◆みりん 大匙１
  7. (白)すりごま 大匙２

作り方

  1. 1

    ゴボウは縦半分に割ってから斜め薄切りにする。水にさらしてアクを抜く。人参は細切りにする。

  2. 2

    鍋にゴボウとかぶる位の水を入れ火にかけ沸騰から２～３分茹でる。人参を加え再び沸騰したらざるにあけ、しっかり水気を切る。

  3. 3

    あけた鍋にマヨネーズを入れ野菜をざっと炒める。◆を加えたらお好みの味に調え、すり胡麻を混ぜて全体に絡めたら完成♪

  4. 4

    <2011/02/10>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬
    有難うございます✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ (65)

つくれぽについて

レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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