白菜と鮭の挟み蒸し

白菜をざく切りにし、シリコンスチーマー、鍋に白菜を縦に敷き詰める。

白菜の間に一口大に切った鮭を挟んでいく。(適当で大丈夫です。)

生鮭の場合は塩・胡椒を少々。塩鮭の場合は胡椒のみを振る。

シリコンスチーマー使用の場合600wで2分。鍋の場合はごく弱火でかさが減り、水分が出てくるまで蓋をして蒸し煮にする。

チンできた、蒸し終わった白菜、鮭に醤油をひと回しかける。

鍋の場合はこれで出来上がり♪
シリコンスチーマーの場合はプラス1分チンで出来上がりです。