ソーセージと白菜の簡単コンソメスープ

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sawararara
sawararara @cook_40203236

具材はソーセージと白菜の2つで超シンプル。
白菜たっぷり、ソーセージの旨味たっぷりで美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
具材は2つのみですが美味しい簡単スープです。

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材料

3～4人分
  1. ソーセージ 5本
  2. 白菜 5枚
  3. 水 4カップ
  4. コンソメ顆粒 小２
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々
  7. ピンクペッパー 少々

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。
    鍋に水、ソーセージ、コンソメ顆粒を入れて火にかける。

  2. 2

    沸々としてソーセージに火が通ったら、白菜を加える。

  3. 3

    塩、胡椒で味を調える。お皿に盛り、ピンクペッパーをお好みで少々かける。

コツ・ポイント

ソーセージを最初に入れて火を通し、後で白菜を加えます。白菜の食感がよく彩りも綺麗になります。

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レシピ作者

sawararara
sawararara @cook_40203236
に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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