白菜とさんま缶の炒め煮

くれよん4
くれよん4 @cook_40191913

緑豆春雨は戻さずに、魚の缶詰ならさばでもツナでもいけますよ。
このレシピの生い立ち
またまたお助け缶詰様です。野菜たっぷりで栄養満点!!

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材料

3人分
  1. 白菜 半分
  2. ニンジン 1本
  3. 緑豆春雨 1束
  4. ★ めんつゆ(ストレート) 50cc
  5. ★ オイスターソース 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    細切りの白菜にんじんをよく炒めて半分ほどのかさになったらさんまの缶詰を汁ごと投入。

  2. 2

    さんまをほぐしながら炒め★を入れて戻してない春雨をそのままいれて、野菜で覆い、蓋をして5分ほど加熱。

  3. 3

    好みでカタクリでとじても良し。仕上げにごま油をまわしかける。

  4. 4

コツ・ポイント

魚の臭みもほとんどないし味が濃いので野菜で薄めて。もやしでもいけますが炒めた白菜の甘味がおすすめです。

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レシピ作者

くれよん4
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おいしんぼかぞくです。
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