白菜としらたきの炒め煮
ズボラのミクぽん @pon_a
色のわりにしっかり味です。副菜にどぞ！
このレシピの生い立ち
メインがガッツリ系だったので、ヘルシーな副菜が欲しいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは洗って5センチ程度に切る（適当でよし）。
白菜は洗って食べやすく切る。 - 2
鍋かフライパンにしらたきとオイスターソースを入れ、中火で炒める。
- 3
水分がなくなってくれば白菜と中華スープの素を加え、強めの中火で炒める。水分が出てくるので、飛ばす感じで。
- 4
白菜が好みの感じにしなっとしたらできあがり。お好みでごま油をひと垂らしして召し上がれ～♡
コツ・ポイント
水分を飛ばすように炒めることです。白菜から水分が出てくるので、あまりいじらず2分ほど放置→底からかき混ぜるくらいで大丈夫です。
中華スープの素はウェイパーのペーストタイプを使用しました。
リアクション
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