ほうれん草のおひたし

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ララ（╹◡╹）
ララ（╹◡╹） @cook_40169120

わが家の甘めのほうれん草のおひたしです。
おかげさまで2017.3.5ほうれん草のおひたし、人気検索トップ10入り✨
このレシピの生い立ち
お弁当に入れて、色合いを良くするため^_^

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. 砂糖 大さじ2 1/2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 塩 適量
  5. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草にはアクがあるので、鍋で塩茹でする。

  2. 2

    茹で上がったら水ですすぎ軽く絞る。ほうれん草の根を取り除き、3センチ幅にきる。

  3. 3

    ボウルに砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草を入れてあえる。

  4. 4

    さらにごまをふりかけ、もう一度混ぜ合わせる。

  5. 5

    菜箸でほうれん草のみを小鉢に盛ったら完成です^_^

コツ・ポイント

ほうれん草は3センチ幅に切ると、食感が良くなります。

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レシピ作者

ララ（╹◡╹）
ララ（╹◡╹） @cook_40169120
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楽しくお料理！なるべく手もお金もかけず！(^з^)-☆ 上達していくぞ〜ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
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