簡単作り置き♪揚げない夏野菜の煮浸し
ゆゆぶぅ @cook_40127854
大さじ2の油で簡単に煮浸しが作れちゃいます！
野菜たっぷり採れるので夏バテに負けない体作りのためにぜひ作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
作り置きおかずが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトは水洗いし、ヘタを取る。ピーマンは縦横それぞれ２分割に、ナスは縦に食べやすい大きさに切る。カボチャは薄切り。
- 2
フライパンに野菜を全て並べて油を回しかける。
- 3
火をつけて中火で２、３分蒸し焼きにする。
- 4
水とめんつゆをタッパーに入れておく。
- 5
火の通った野菜をタッパーに入れる。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
ナスがふんにゃりするのが良い方は油を大さじ1追加して下さい。
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