ほんのりしょうがの香りの浅漬け
triyoshi @cook_40079443
小腹が減った時にお菓子代わりバリバリ食べられます。あっさりしょうが風味でおいしいです！
このレシピの生い立ち
漬物が手に入りにくい海外生活でも簡単に食べられる漬物の作り方を友達に教えてもらったのにしょうがを混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
浅漬けの素を全て鍋に入れ、かき混ぜながら火にかける。
塩と砂糖が溶けたらO.K. - 2
キャベツは適当にざく切り、きゅうりは皮をフォークでひっかいて斜め切り、にんじんは皮をむいて半月切りか斜めきりにする。
- 3
しょうがは細いせん切りにする。
熱々の浅漬けの素に加える - 4
野菜に熱々の浅漬けの素を加える。
- 5
野菜をもんでしんなりしたら３０分～１時間ぐらい漬け込む。
- 6
味がしみたら汁気をきって器に盛る。
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