キャベツときゅうりと生姜の浅漬け

えちごーり's cooksnap of when they made キャベツときゅうりと生姜の浅漬け.
YoneーYone's cooksnap of when they made キャベツときゅうりと生姜の浅漬け.
kazu—kazuu
kazu—kazuu @cook_40127526

ビニール袋で作るから簡単♪彼はペロッと食べてしまいます！
箸休めにピッタリの一品です。
生姜と大葉の薬味が効いてます♪
このレシピの生い立ち
何年か前にテレビで見て、顆粒だしで作るのに、とっても美味しかったのでハマってます♪
野菜を替えて楽しめます。

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材料

２人分
  1. キャベツ ３～４枚
  2. きゅうり １本
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 大葉 ３～４枚
  5. 顆粒昆布だし ４g
  6. 塩 少２

作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切りきゅうりは、２～３ミリ位の厚さの斜め切り。生姜、大葉は千切りにする。

  2. 2

    切った野菜をビニール袋に入れる。

  3. 3

    顆粒昆布だしと塩を入れて少し揉む。

  4. 4

    ビニールの口を結んで冷蔵庫で４０分くらい冷して出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は、笹川流れの塩を使ったら美味しかったです！(天然塩)

塩の加減はお好みで

鷹の爪を入れるとピリッとして良いです。(調味料を入れる時に一緒に)

いりごまもオススメです。

生姜は、必ず入れて下さい！
簡単なので、すぐに作れます♪

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レシピ作者

kazu—kazuu
kazu—kazuu @cook_40127526
に公開
簡単で直ぐに出来るレシピ大好きです♪お仕事しながら、美味しいご飯を作ってくれた母の味を思い出して、作ってます♪食べ盛りを過ぎたのに、ガッツリ系が好きなメンズ２人のために頑張って作ってます！みんなが、笑顔になるご飯をー！を目標にしてます。
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