☆名古屋風 手羽先のから揚げ☆
＊あじゅママ＊ @cook_40173537
ピリッと黒胡椒がきいていて、美味しいですよ～
揚げたて熱々を召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
手羽先は安いので、色々アレンジしたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は安い時にまとめて買って、冷凍しておきます♪
使う時は、半日前くらいに冷蔵室へ！！ - 2
半解凍した手羽先を
低温の油に投入！
強火にして４～５分時々返しながらキツネ色になるまで揚げる。 - 3
●の材料を合わせる。揚げたての手羽先を
ボウルに入れ、
●を合わせた物と★を掛ける。 - 4
器に盛って
出来上がり！！
コツ・ポイント
手羽先は半解凍の状態で低温油であげると、中までしっかり火が通ります！
生のまま揚げても大丈夫ですが、その時は中までよく火が通っているか確認して下さいね＾＾
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