ほうれん草とえのきと海苔和え

オルティス君
オルティス君 @cook_40113652

栄養素が豊富な上に食べやすく、ほうれん草が苦手な子供でも絶対に大好きになれる逸品です!
このレシピの生い立ち
中学の給食の人気メニューだったものを記憶を頼りに思い出して完成させました。

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材料

1人分
  1. ほうれん草 40g
  2. えのき 15g
  3. きざみのり 適量
  4. ☆サラダ油 小さじ1
  5. ☆酢 小さじ4/3
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷まして3cmに、えのきは子房に分けて1/2に切ってから冷ます。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、ほうれん草とえのきと和える。

  3. 3

    きざみのりをまぶす。

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

調味料の量が少し違うだけで味が変わるので、確かめながら入れていくとその人にあった味になると思います!

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レシピ作者

オルティス君
オルティス君 @cook_40113652
に公開
高校3年の時、初めての料理でプリンを作ってみたら、茶碗蒸しが出来上がったことがきっかけで料理にハマりました。★簡単 ふんわり極めたスフレオムレツ2018.2.7 "人気検索1位" ありがとうございます!★ ふんわり簡単たまご丼 〜ドン〜2017.8.9 "話題入り"に選定されました!感謝です!
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