長芋と生ハムとほうれん草の塩炒め
nayu59 @cook_40048036
塩味でさっぱりと、長芋のシャキシャキ感がおいしいレシピ♪栄養満点でおすすめです！
このレシピの生い立ち
お店で同じようなメニューがあって、おいしかったので、オリジナルレシピで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、そこにニンニクのみじん切りを入れ、焦げないように炒める。
- 2
最初にほうれん草を入れ炒める。
- 3
ほうれん草に火が通ってしんなりしてきたら長芋を入れ、塩少々・しょうゆ少々を加え炒める。
- 4
最後に生ハムを入れ軽く火を通したら完成！
コツ・ポイント
私はサラダ油ではなくヘルシーにグレープシードオイルを使ってます♪
長芋はシャキシャキ感を残したいので1-2分くらい炒めれば十分です！
お好みでしいたけやしめじなどのキノコを入れてもおいしいです☆
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