海老と長芋の塩こうじ炒め
まりり～～ん♪ @cook_40183404
海老のプリっと感と長芋のシャキシャキが美味しい
このレシピの生い立ち
大きめの海老を使ったのでプリプリ。
塩こうじの風味がいい。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は輪切り。海老は下味の調味料をもみこんでおく。ピーマンは縦半分に切ってから3等分。
- 2
油大1を熱し海老を炒めて一度取り出しておく。
- 3
つぎに長芋、ピーマンを長芋に焼き目がつくまで3～4分炒める。海老を戻して合わせ調味料を加えて炒め仕上げる。
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