アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき、7～8mm厚さの半月切りにする。ブロッコリーは、さっとゆでておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、酒、片栗粉をまぶす。お湯・中華スープの素・酒・塩コショウ少々を混ぜておく。
- 3
中華鍋に油を熱し、豚肉を焼きつけるようにして炒め、長芋を加えて炒める。
- 4
合わせた調味料をまわし入れ、ブロッコリーを加え、全体に味がなじむように強火で2～3分炒めたら完成！
コツ・ポイント
長いもは炒めすぎない様にしましょう。
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