揚げずに簡単酢鶏

材料の酢、醤油、ケチャップ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、砂糖、塩を合わせておく。

皮を取った鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうをする。

ビニール袋に片栗粉大２と②の鶏もも肉をいれ、袋の中で混ぜる。

多めの油（大さじ４）で③を片面から焼く。

焼き色がついたら裏返し両面を焼く。（このとき中まで火が通っていなくても大丈夫）

⑤の上に薄く切った玉ねぎ、①の合わせ調味料をかけ蓋をして10分～15分蒸し焼きにする。（途中で何度かかきまぜる）

煮詰まったら出来上がり。