炊飯器で手羽先と根菜のオイスターソース煮

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531

材料を入れてスイッチ!だけで美味しい一品!冬場ならタイマー機能使用で好きな時間に仕上がります。照りもでます♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースだけで煮込んだら美味しそうと思って。

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材料

3人分
  1. 手羽先手羽元でも可) 6本
  2. ゴボウ 2本(斜め切り)
  3. ネギ 1本(斜め切り)
  4. 人参 1本(斜め切り)
  5. 生姜 1片(千切り)
  6. オイスターソース 70cc
  7. 130cc
  8. (色あいにレンジで温めた絹さや 6枚(半分に斜め切り)

作り方

  1. 1

    お釜に手羽先を入れてから、その他の材料を全部入れて、落とし蓋をして、炊飯モード。

  2. 2

    炊けたら出来あがり♪

  3. 3

    絹さやは筋を取って、1分位レンジしたものを、飾って下さい。

コツ・ポイント

IH式・圧力式炊飯器では危険なので作らないで下さい。落とし蓋は、アルミ箔でもオーブンシートでも可。絹さやは炊飯器で一緒に炊くと、柔らかくなりすぎて、色も茶色くなるので、別途レンジで柔らかくして使用して下さい。

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レシピ作者

★まりりーぬ★
★まりりーぬ★ @cook_40060531
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オールブランマイスターアンバサダー✨食品バイヤーを15年程つとめたあと、日本でお料理を教えたり、海外では料理と飾り巻き寿司を教えたり。
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