たたききゅうりの中華風あえ物
シュガーカット @cook_40190884
ねぎ、しょうが、豆板醤の辛みと香りがきりっときいています。暑気払いにもうってつけ。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー31kcal、糖質1.7g（1人分）
砂糖使用時より4kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはすりこ木などで軽くたたいてひびを入れ、4cm長さに切って太いものは手で割る。
- 2
ボールにねぎとしょうがとAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えてあえる。しばらくおいたほうが味がなじむ。
コツ・ポイント
きゅうりをたたくことで、味のしみがよくなります。
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