簡単揚げない★鶏軟骨のバジル唐揚げ

K0A9O0R8U♪'s cooksnap of when they made 簡単揚げない★鶏軟骨のバジル唐揚げ.
つよまり's cooksnap of when they made 簡単揚げない★鶏軟骨のバジル唐揚げ.
☆いのてり☆'s cooksnap of when they made 簡単揚げない★鶏軟骨のバジル唐揚げ.
まやチャン
まやチャン @cook_40102296

話題入りありがとうございます♫
フライパンでカリッと揚げ焼くバジル風味豊かな唐揚げです☆
おつまみやお弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
元々鶏もも肉で作っていたレシピを大好きな鶏軟骨用にアレンジしました♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

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材料

作りやすい量
  1. 鶏ひざ軟骨 250g
  2. 料理酒 小さじ2
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. ★乾燥バジル(粉末) 適量
  5. ★ブラックペッパー お好みで
  6. ★ガーリックパウダー お好みで
  7. ★片栗粉 大さじ3〜お好みで
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏軟骨に料理酒を揉み込む。
    ★をポリ袋に入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ポリ袋に(1)の鶏軟骨を入れ、しっかりシェイクして満遍なく衣付けする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、(2)の鶏軟骨を並べる。
    中火でじっくりカリッと揚げ焼いて完成♪

  4. 4

    mayuyuキッチンさん、☆Rokko☆さんがヤゲン軟骨でお作り下さいました♫
    私も試してみます！素敵レポ感謝♡

  5. 5

    H29.8.2 「鶏軟骨」の人気検索で1位になりました♫
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

揚げ焼く際は、軟骨同士がくっつかないよう箸などで離しながら焼いてください(´Д` )

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レシピ作者

まやチャン
まやチャン @cook_40102296
に公開
2016.8 レシピ投稿開始1人娘の母です
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