アプリでひらく作り方
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ピーラーできゅうりの皮をシマシマに剥き、(全部剥いても構いませんが、見た目がおしゃれになるので)食べやすい大きさにカット
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- 2
切ったきゅうりに塩を降り、そのまま30分程放置。その間に塩コショウで下味を付けたささみを中火で焼きます
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- 3
ささみは焼きながらほぐしていきます。火が通ったら冷まして、水分を切ったきゅうりと混ぜます。
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- 4
ごま油→塩コショウ→白ごまの順で和えて完成！
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コツ・ポイント
4の過程でごま油を最初に和えるのがポイント
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