作り方
- 1
ほぐしたえのきを熱した油カリッとして茶になるまで揚げます。
- 2
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておきます。
- 3
レタスを適当な大きさにしてベビーリーフと混ぜて器に盛りつけ、その上にえのきを載せます。
- 4
いただく直前にドレッシングをかけます。混ぜながら取り分けていただきます♡
コツ・ポイント
今回は小松菜とレタスで作りました。お好きなお野菜でどうぞ。茹でたうずらの卵やトマトを入れても美味しいですよ〜♡
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