南蛮あんかけのタレ
うめぼしぴんく @cook_40198867
とろみのついた南蛮タレです。南蛮酢とはまた違い、揚げ物や焼き物にかけると、こってりしてボリューム感がＵＰしますヨ♪
このレシピの生い立ち
南蛮あんかけのタレが市販されていなかったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせてよく溶いておきます。
- 2
★を合わせて火にかけます。
沸騰してきたら①を流しいれます。 - 3
白くにごった②が透き通ったらすぐに火を止めます。
-
コツ・ポイント
片栗粉を入れて煮詰めすぎて硬くなってしまったら水を足してみてネ♪
リアクション
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