長芋のフワフワ焼き☆混ぜて焼くだけ♪
ψくりにっくψ @cook_40157111
材料３品！
お子様のおやつにもＯＫ♪ パパ・ママのビールのおつまみにもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけで、長芋のおいしさが楽しめる！
おやつや、ごはんの一品に最適です♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろし、小麦粉とタマゴを入れて、よ～～～～く混ぜる。
空気を含ませるように、よく混ぜてください。
-
- 2
フライパンに多目のサラダ油を入れ、よく熱してから、生地を流し込む。
-
- 3
中火の弱火で、焼き色がつくまで、両面を焼いてください。
-
- 4
ポン酢・醤油・鰹節・ソース・・・・など、お好みの物をかけて食べてくださいね☆
コツ・ポイント
●１ 長芋の量や水分で、多少小麦粉の分量の加減が必要かもしれませんが、ホットケーキ生地より少しゆるい感じでＯＫだと思います。
●お好み焼きのように、キャベツや干し海老などもよく合います。
●写真は、ソース・マヨ・鰹節です。
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